การตลาดออนไลน์ เครื่องมือแก้ปัญหาทำเลไม่ทำเงิน

หากคิดจะสร้างอนาคตด้วยธุรกิจร้านอาหาร นอกจากเงินลงทุน และไม้เด็ดในรสชาติอาหารแล้ว
ทำเลที่ตั้งก็นับเป็นปัจจัยหลัก ที่จะเป็นประตูสู่ความสำเร็จให้เราได้
แต่หากที่ตั้งร้านของเราไม่ใช่ทำเลในฝัน ทั้งเงียบและอยู่ในซอยลึกลับซับซ้อน จะย้ายที่ก็ลำบากเพราะเงินทุนในกระเป๋ามีจำกัด
หรือต้องรับไม้ต่อจากกิจการของครอบครัวก็แล้วแต่ มันชวนให้หดหู่จนเริ่มจะท้อเสียเหลือเกิน

อย่ามัวแต่นั่งรอให้โชคชะตาเข้าข้าง หนึ่งสมองสองมือของเราเองนี่แหละ ที่จะสร้างผลกำไรให้ไหลมาเทมาให้เราได้
มาเรียนรู้เทคนิคการตลาดแบบออนไลน์ที่น่าสนใจใช้โซเชียลมีเดียเป็นเครื่องมือให้ร้านอาหารของเราเป็นที่รู้จักจนดังเปรี้ยงปร้างกันดีกว่า!

สร้างร้านให้เป็นที่รู้จักบนโซเชียลมีเดีย

จะมัวนั่งรอลูกค้าให้เข้ามาหาเราเองอยู่ทำไม ประกาศตัวตนให้โลกรู้กันไปเลย ด้วยการสร้างเพจของร้านในเฟซบุ๊ก
เว็ปไซต์และอินสตาแกรม นอกจากจะเป็นการสร้างช่องทางการติดต่อสื่อสารกับลูกค้าที่สะดวกรวดเร็วแล้ว ยังถือเป็นการโฆษณาร้านที่พุ่งเป้า
ไปที่กลุ่มลูกค้าได้โดยตรง เพียงแค่พิถีพิถันกับการถ่ายรูปอาหารให้ว้าว ทำคลิปให้น่าสนใจ อาจลงทุนจ้างมืออาชีพมาตัดต่อสักหน่อย
แล้วอัพลงเพจอย่างสม่ำเสมอ นำรายจ่ายที่จะทำป้ายโฆษณาหน้าปากซอยใหญ่โต มาลงทุนกับการโปรโมทร้านในช่องทางโซเชียลมีเดียแทน
ถ้ามั่นใจว่าของเราดีจริง โพสต์ภาพยั่วน้ำลายกันขนาดนี้ ร้านจะอยู่ไกลแค่ไหนนักชิมก็อยากจะมาลอง

เข้าร่วมพันธมิตรกับ Food Delivery

เพิ่มช่องทางรับออเดอร์จากลูกค้าด้วยแอพพลิเคชั่นบริการส่งอาหารออนไลน์ ไม่ว่าจะเป็น Grabfood, Lineman, Get หรือ Foodpanda
เพื่อเป็นการเพิ่มทางเลือกให้แก่ลูกค้าที่ไม่สะดวกมาทานที่ร้าน ถือเป็นการขยายฐานลูกค้าให้กว้างขวางขึ้นไปอีก ระยะทางและที่ตั้งร้านจะไม่เป็นอุปสรรค
ต่อการตัดสินใจที่จะได้ชิมอาหารที่ร้านอีกต่อไป ซึ่งขั้นตอนการสมัครทำได้ง่ายๆ โดยเข้าไปสมัครโดยตรงกับแอพพลิเคชั่นที่เราเลือก
อย่าลืมคัดเมนูเด่น ๆ ที่จะนำมาลงเป็นรายการอาหารพร้อมราคาที่ชัดเจน ยิ่งถ้ามีการจัดรายการร่วมกับแอพพลิเคชั่นด้วยแล้ว
ร้านอาหารของเราก็จะไปโผล่อยู่บนร้านอาหารที่ร่วมรายการ ถือเป็นการตลาดออนไลน์ที่ลงทุนแล้วเห็นผล ช่วยสร้างรายได้ให้กับร้าน
แบบไม่ต้องรอการขายหน้าร้านแต่เพียงอย่างเดียวอีกด้วย

ปักหมุดที่ตั้งร้านลงบน Google Maps

ร้านของเราได้รับการปักหมุดลงบน Google Maps แล้วหรือยัง ชื่อร้านก็มีแล้ว โปรโมทเพจจนเป็นที่รู้จักก็แล้ว แต่ถ้าไม่รู้ทางไปที่ร้าน
บรรดา Food Delivery ทั้งหลายหรือลูกค้าสายตรงจะเข้าถึงร้านเราได้อย่างไร มาเริ่มขั้นตอนกันตั้งแต่ดาวน์โหลดและเปิดแอพพลิเคชั่น Google Maps
แล้วค้นหาตำแหน่งที่ตั้งของร้าน จัดการกดแก้ไขจุดที่เราอยู่ ใส่ชื่อร้านที่คิดมาแล้วว่าไม่ซ้ำใครลงไป แล้วทำตามขั้นตอนให้เรียบร้อย อีกไม่เกิน 2 สัปดาห์
ร้านของเราก็จะปรากฏโดดเด่นเป็นสง่าอยู่บน Google Maps แล้ว อย่าลืมถ่ายรูปหน้าร้านสวยๆแล้วเช็คอินโดยใส่โลเคชั่นร้านลงไปตอนโพสต์ด้วย
เพื่อความสะดวกของลูกค้าที่ตามลายแทง Google Maps มาจากหน้าเพจของเรา

การตลาดถือเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร้านอาหาร ช่องทางออนไลน์ก็เป็นสิ่งใหม่ๆ ที่เข้ามาช่วยเจ้าของร้านให้มีโอกาสเข้าถึงลูกค้ามากขึ้น
แต่เจ้าของร้านเองต้องอย่าลืมที่จะจัดสรรงบประมาณตรงจุดนี้เอาไว้ด้วย เพราะหากจะทำให้เกิดผล อาจต้องมีการจ่ายเงินบ้างสำหรับบางอย่าง
และต้องมี mindset ที่ถูกต้องก่อนว่า เงินค่าการตลาด ถือเป็นการลงทุนอย่างหนึ่ง ที่จะนำรายได้กลับมาสู่ร้าน
และก่อนที่จะจ่ายเงินลงทุนไปกับช่องทางไหน ควรคิดถึงผลลัพธ์ที่จะได้กลับคืนมา เพื่อให้การลงทุนเกิดความคุ้มค่ามากที่สุด